Recettes du Bear Zen

Encore un blog avec des recettes culinaires.... 

POURQUOI ? !

Que de nombreuses difficultés, j'ai rencontré pour réadapter mon alimentation à la fois pour le diabète et pour perdre du poids, suite à des sérieux problèmes de santé.

Que de fois au début, j'avais cette impression de manger tout le temps des légumes cuits à l'eau et de monotones grillades.

Aujourd'hui, je souris en faisant le constat, le regard désespéré du gourmet et gourmand que je suis, face aux contraintes et aux restrictions du régime alimentaire.

Aujourd'hui, c'est totalement différent. Chaque jour est une nouvelle expérience culinaire et de nouvelles saveurs s'offrent à moi à l'infini.

C'est pour cette raison que j'ai décidé de partager avec vous  mon expérience et vous aider tous les jours à trouver des plats diététiques (mais tellement délicieux) ainsi  que des  mets variés, à déguster seul, en famille ou entre amis.

Souvent la diversité nous fait défaut, la rubrique "Idées de menu" vous permettra de trouver un thème pour votre dîner ou votre déjeuner. 

Souvent la monotonie nous guette, les rubriques "Epices" et "astuces" vous permettront de modifier certains plats ou d'en créer de nouveaux, pour que chaque jour soit un nouveau plaisir gustatif. 

Maintenant, c'est à vous!

Bon appétit...