Idées de menu

En manque d’idées...

Voici des thèmes de menu pour le plaisir des papilles.

Chaque repas se composera de :

• Crudités ou salade
• Viande (quantité à déterminer avec votre nutritionniste)
• Légumes
• Féculents ou pain (quantité à déterminer avec votre nutritionniste)
• Dessert (quantité de glucide à déteminiter avec votre nutritionniste

Menu Bear Zen "Eté 2013"

• . Poivron au fromage blanc 
• . Carpaccio de poulet
•                                   . sur un lit de cresson 
• . Pain grillé aux céréales 
• . Framboises à la Jelly citron

Menu indien 

• Raita
• Poulet et légumes Tandori (à découvrir prochainement)
• Riz basmati
• Yaourt à l'eau de rose  (à découvrir prochainement)
• Mangue fraîche a la menthe

Menu marocain :

• Salade à la menthe
• Pastilla de poulet aromatisée au cumin et à la cannelle
• Tajine de courgettes
• Yaourt à la fleur d'oranger (à découvrir prochainement)
• Thé d'hibiscus

Menu thaïlandais :

• Soupe Thai aux crevettes
• Yaourt à l'eau de rose (à découvrir prochainement)
• Flan coco

Menu Bear Zen "Printemps 2013"

Soupes de fanes de radis

Croustillant aux asperges et saumon fumé

Salade mélangée au citron confit au gingembre

Flan oranger

Menu Bear Zen "Hiver 2013"

• Velouté de tubercules 
• Foie de veau au vinaigre de framboises
• Salade frisée
• Pain aux céréales
• Croustillant des Rois

Menu Bear Zen "Spécial Fête

• Chamagne "O Solé Mio"
• Gambas au curry sur un lit de courgette et mangue
• Naissance de Vénus
• Rencontre de Neptune et Bacchus
• Mousse tiramisu et son caviar au café
• Café et son amaretti

Menu Bear Zen "Automne 2012"

• Gaspacho de betterave
• Jambalaya
• Flan aux 3 douceurs

Menu Bear Zen "Eté 2012"

• Gaspacho de concombre
• Légumes farcis
• Framboises dans les nuages

Menu Bear Zen "Printemps 2012"

• Chiffonnade de salade "scarole et tomates" et son assaisonnement citron confit au gingembre
• Poisson à la Haïtienne
• Pomme de terre en "robe des champs"
• Mille feuilles aux cassis : Souriez, c'est BearZen.

Menu chinois :
A découvrir prochainement

Menu japonais :

• à découvrir prochainement

Et régulièrement d'autres idées de menus à découvrir...