Sauce de poisson ou Nuoc Mam

La sauce vaut mieux que le poisson. (proverbe français)
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 
Quantité

Ingrédients :
Sauce de poisson (Nuoc Mam)
Vinaigre de cidre
Edulcorant
Piment (facultatif)

Recette :
Mélanger 1/4 de sauce poisson avec 1/4 de vinaigre et 2/4 d'eau.
Ajouter l'édulcorant à votre convenance.
Servir à température ambiante.
Éventuellement ajouter quelques rondelles de piment pour une sauce plus pimentée, et laisser mariner pendant une heure environ.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire