Framboises dans les nuages

Envol des sens sur un nuage de plaisir
Temps de préparation : 10 minutes + 2 heures de réfrigération
Temps de cuisson :
Quantité : 2

Ingrédients :
200 gr de framboises
2 Pots de Petit-suisse
2 blancs d'oeuf
Édulcorant

Recette :
Battre les blancs d'oeuf en neige très ferme, ajouter l'édulcorant puis battre à nouveau pour bien mélanger.
Dans un saladier, mélanger délicatement Petit-suisse et blancs d'oeuf en neige.
Réserver.
Nettoyer et laver les framboises.
Garder quelques framboises pour la décoration
Mélanger le reste des framboises avec un peu d'édulcorant.
Dans le verre de présentation, mettre 1/4 de framboises, puis 1/4 de mélanger "Petit-suisse et blanc d'oeuf", puis renouveler l'opération.
Finir de décorer avec quelques framboises.
Faire de même pour le second verre.
Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.