Version remaniée du tzatziki
Temps de préparation : 5 minutes + 60 minutes de réfrigération
Temps de cuisson :
Quantité : 3/4
Ingrédients :
1 concombre
100 gr de fromage blanc 0%
1/2 gousse d'ail écrasée
Menthe
Sel
Poivre
Recette :
Éplucher le concombre, puis le mixer avec le fromage blanc, l'ail et la menthe.
Saler et poivrer.
Mettre au réfrigérateur une heure environ.
Déposer dans des coupelles individuelles, décorer de feuille de menthe.
Servir frais.
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